Verse koffiebonen groen van kleur zijn en een grasachtige geur hebben? Die rijke bruine kleur en ongelooflijke aroma komen pas tot leven na het roosteren.
Er twee soorten koffiebonen gebruikt worden om te drinken? Arabica, met een lagere zuurgraad en een zachtere smaak, en Robusta, voor een meer zure en bittere smaak.
Wist je dat..
Om als cafeïnevrije koffie te mogen worden geclassificeerd, moet de koffie minder dan 0,3% cafeïne bevatten.